• Контактен център на Община Марица. (032)200330
  • [email protected]
Лого на Община Марица
  • Начало
  • Новини
  • За Общината
    • Местоположение
    • Транспорт
    • Икономика
    • Селско стопанство
    • Култура
    • Спорт
    • Галерия
    • Връзки
  • Администрация
    • Ръководство
    • Приемни дни
    • Структура
    • Кметства
    • Документи
    • Декларации по чл.35 от ЗПКОНПИ
    • Декларации по чл.12 от ЗПУКИ
    • Декларация за поверителност
  • Услуги
    • Административни услуги
    • Деловодна справка
    • Данъчни задължения
    • Публични регистри
    • Харта на клиента
    • Етичен кодекс на общинския служител
    • Мнения, препоръки и сигнали
    • Измерване на удовлетвореността на потребителите
  • Информация
    • Търгове
    • Конкурси
    • Обявления
    • Обществени обсъждания
    • Проекти
    • Профил на купувача
    • Банкови сметки
    • Екология
    • Битови отпадъци
    • Отчети
    • Инвестиции
    • Списък с длъжници по чл.32 от ДОПК
    • Достъп до обществена информация
    • Отчет по ЗЕЕ и ЗЕВИ
    • Защита на населението при бедствия
    • Офис за военен отчет
    • Читалища
  • Общински съвет
  • Контакти
  • Начало
  • Новини
  • За Общината
    • Местоположение
    • Транспорт
    • Икономика
    • Селско стопанство
    • Култура
    • Спорт
    • Галерия
    • Връзки
  • Администрация
    • Ръководство
    • Приемни дни
    • Структура
    • Кметства
    • Документи
    • Декларации по чл.35 от ЗПКОНПИ
    • Декларации по чл.12 от ЗПУКИ
    • Декларация за поверителност
  • Услуги
    • Административни услуги
    • Деловодна справка
    • Данъчни задължения
    • Публични регистри
    • Харта на клиента
    • Етичен кодекс на общинския служител
    • Мнения, препоръки и сигнали
    • Измерване на удовлетвореността на потребителите
  • Информация
    • Търгове
    • Конкурси
    • Обявления
    • Обществени обсъждания
    • Проекти
    • Профил на купувача
    • Банкови сметки
    • Екология
    • Битови отпадъци
    • Отчети
    • Инвестиции
    • Списък с длъжници по чл.32 от ДОПК
    • Достъп до обществена информация
    • Отчет по ЗЕЕ и ЗЕВИ
    • Защита на населението при бедствия
    • Офис за военен отчет
    • Читалища
  • Общински съвет
  • Контакти

Празник на лютеницата“ ще се проведе на 9 септември от 11 часа в Културно Информационен център „Малтепе“ – с. Маноле

  • 28/08/2023
  • 10:59
default featured 720p

 

“Празник на лютеницата” – село Маноле, 9 септември 2023 г. от 11 часа

„Празник на лютеницата“ ще се проведе на 9 септември от 11 часа в Културно Информационен център „Малтепе“ – с. Маноле.

В последните десетилетия се наблюдава активно отношение към местните културни ресурси, сред които е процесът за преоткриване на традиционни продукти. Изследователите отбелязват тенденцията за възприемане на приготвените по стари рецепти и технологии хранителни продукти като  гарант за качество и природосъобразност. Налага  се мнението за традиционните храни като „истински“, изключително вкусни и здравословни. Знанията за производството им стават все по-ценени, защото чрез тях се извежда и връзката на хората с предците и опита от миналото. Местната храна става символ на културното наследство, валоризира традициите на териториалната общност и осъществява връзка между поколенията. За радост, по нашите географски ширини, на територията на Община „Марица“  сме от  „правилната страна на пипера“, а от него произлиза една от най-знаковите консерви – лютеницата.

Днес тя е разменна монета за носталгия, за разликата между „домашно“ и „от магазина“, за съхранението на традициите. Изглежда ни, сякаш я има от много време и винаги е била част от есенната, зимната и дори пролетната българска трапеза. Всъщност лютеницата в днешния си вид, подходящ за дълготрайно съхраняване в буркани, е нов продукт, а ултимативната рецепта „чушки и домати, патладжан и моркови по желание“ е търпяла доста промени и е изключително интересна за цялостното представяне на региона на Община „Марица“.

„Празникът на Лютеницата“ за първи път ще се проведе на територията на Община „Марица“ в с. Маноле на 9 септември 2023 г. и ще се превърне в традиция за жителите на общината.

В рамките на събитието  ще се проведе изложение на местни домашно приготвени  продукти.  Ще се проведе конкурс за най-вкусна домашна лютеница, от селата на общината, за да се замерят сили  в приготвянето на любимата бабина лютеница. Почитателите на истинските вкусове,  жителите и гостите на Община „Марица“ ще могат да се насладят на различни традиционни храни и художествени изделия от региона, както и да разберат как се прави лютеница и местни гозби.

Събитието се провежда в изпълнение на Проект „Празник на лютеницата“ , финансиран по Програмата за развитие на селските райони 2014-2020 г., съфинансирана от Европейския земеделски фонд за развитие на селските райони по Процедура чрез подбор на проектни предложения по  подмярка 19.2 „Прилагане на операции в рамките на стратегии за водено от общностите местно развитие“ на Мярка 19 „Водено от общностите местно развитие“ с договор за безвъзмездна финансова помощ BG06RDNP001-19.019-S2-12.01.2022 г г с Държавен фонд „Земеделие“ .

Целта на проекта е да се съхрани и развие местната идентичност на основата на живото нематериално културно наследство на територията, неговата валоризация и принос за стопанското развитие, посредством интегрирането му в туристически дейности и продукти.

„Проектът има за цел да събере информация за  гастрономическите технологии, рецепти и  опит за създаването на истинска бабина зимнина, която да почива на местните знания, традиции и кулинарен вкус. Важното в случая е, че ще се използват местни зеленчуци и плодове, което ще покаже опита на местните производители на качествени продукти. В  Празника на лютеницата ще участват различни поколения, което ще позволи и пряко предаване на традиционните знания и умения на младите хора от общината и гостите на събитието. Книгата с рецепти ще запечата най-добрите образци на храната като културно наследство. Това ще позволи приобщаването на повече хора към културните традиции на населението на Община „Марица“ –  Сподели Кметът на Община „Марица“ – Димитър Иванов.

Каним всички жители и гости на Община „Марица“ да споделят преживяването „Празник на лютеницата“ на 9 септември от 11 часа в КИЦ „Малтепе“ с. Маноле.

 

Facebook Twitter Google-plus
PrevПредишнаНА ВНИМАНИЕТО НА ЗЕМЕДЕЛСКИТЕ СТОПАНИ И ПЧЕЛАРИ НА ТЕРИТОРИЯТА НА ОБЩИНА „МАРИЦА“
СледващаПети национален фолклорен фестивал „По терлици и шевици“ в село ЦарацовоСледваща

Услуги

Административни услуги

Местни данъци
и такси

Виртуално
деловодство

Профил на
купувача

Търгове и
конкурси

Банкови
сметки

Обществени
обсъждания

Публичен
регистър

Анкета относно администр. обсл.

Община Марица е създадена с указ на Държавния съвет месец октомври 1987 година. Административно е базирана в областния център Пловдив.

Разположена е в Горнотракийската низина и заема средищно положение в териториалния обхват на Пловдивска област, респективно на Южен централен район и на страната.

Контакти

  • Община "Марица", Област Пловдив
  • Пловдив, бул Марица 57А
  • (032) 907800
  • (032) 951934
  • [email protected]

Полезни връзки

  • Декларация за поверителност
  • Администрация
  • Деловодна справка
  • Административни услуги
  • Общински съвет
  • Публични регистри
  • Проекти
  • Търгове
  • Обществени поръчки
  • Стар сайт на община "Марица"
  • Сайт на общинска избирателна комисия 2015г.

Последни новини

Триумф за бойните спортисти на Община Марица

Хандбалистите на Труд спечелиха сребърните медали от републиканското първенство

Труд посреща държавно първенство по хандбал

Многобройни спортни състезания белязаха съборите в Рогош, Радиново, Бенковски и Труд

Изграждат спортна зона за деца в Бенковски с подкрепата на МИГ – Марица

© 2018 Община Марица. Област Пловдив. Република България. | Правна информация