• (032)907800
  • [email protected]
Търсене
Close this search box.
  • (032)907800
  • [email protected]
  • Контактен център на Община Марица тел.
  • (032)200330
Търсене
Close this search box.
  • Начало
  • Новини
  • За Общината
    • Местоположение
    • Транспорт
    • Икономика
    • Селско стопанство
    • Култура
    • Спорт
    • Галерия
    • Връзки
  • Администрация
    • Ръководство
    • Приемни дни
    • Структура
    • Кметства
    • Документи
    • Декларации по чл.35 от ЗПКОНПИ
    • Декларации по чл.12 от ЗПУКИ
    • Декларация за поверителност
  • Услуги
    • Административни услуги
    • Деловодна справка
    • Данъчни задължения
    • Публични регистри
    • Харта на клиента
    • Етичен кодекс на общинския служител
    • Мнения, препоръки и сигнали
    • Измерване на удовлетвореността на потребителите
  • Информация
    • Търгове
    • Конкурси
    • Профил на купувача
    • Обявления
    • Обществени обсъждания
    • Банкови сметки
    • Екология
    • Битови отпадъци
    • Отчети
    • Инвестиции
    • Списък с длъжници по чл.32 от ДОПК
    • Достъп до обществена информация
    • Отчет по ЗЕЕ и ЗЕВИ
    • Проекти
    • Защита на населението при бедствия
    • Офис за военен отчет
    • Читалища
  • Общински съвет
  • Контакти
Меню
  • Начало
  • Новини
  • За Общината
    • Местоположение
    • Транспорт
    • Икономика
    • Селско стопанство
    • Култура
    • Спорт
    • Галерия
    • Връзки
  • Администрация
    • Ръководство
    • Приемни дни
    • Структура
    • Кметства
    • Документи
    • Декларации по чл.35 от ЗПКОНПИ
    • Декларации по чл.12 от ЗПУКИ
    • Декларация за поверителност
  • Услуги
    • Административни услуги
    • Деловодна справка
    • Данъчни задължения
    • Публични регистри
    • Харта на клиента
    • Етичен кодекс на общинския служител
    • Мнения, препоръки и сигнали
    • Измерване на удовлетвореността на потребителите
  • Информация
    • Търгове
    • Конкурси
    • Профил на купувача
    • Обявления
    • Обществени обсъждания
    • Банкови сметки
    • Екология
    • Битови отпадъци
    • Отчети
    • Инвестиции
    • Списък с длъжници по чл.32 от ДОПК
    • Достъп до обществена информация
    • Отчет по ЗЕЕ и ЗЕВИ
    • Проекти
    • Защита на населението при бедствия
    • Офис за военен отчет
    • Читалища
  • Общински съвет
  • Контакти

Празник на лютеницата“ ще се проведе на 9 септември от 11 часа в Културно Информационен център „Малтепе“ – с. Маноле

  • 28/08/2023
  • 10:59
default featured 720p

 

“Празник на лютеницата” – село Маноле, 9 септември 2023 г. от 11 часа

„Празник на лютеницата“ ще се проведе на 9 септември от 11 часа в Културно Информационен център „Малтепе“ – с. Маноле.

В последните десетилетия се наблюдава активно отношение към местните културни ресурси, сред които е процесът за преоткриване на традиционни продукти. Изследователите отбелязват тенденцията за възприемане на приготвените по стари рецепти и технологии хранителни продукти като  гарант за качество и природосъобразност. Налага  се мнението за традиционните храни като „истински“, изключително вкусни и здравословни. Знанията за производството им стават все по-ценени, защото чрез тях се извежда и връзката на хората с предците и опита от миналото. Местната храна става символ на културното наследство, валоризира традициите на териториалната общност и осъществява връзка между поколенията. За радост, по нашите географски ширини, на територията на Община „Марица“  сме от  „правилната страна на пипера“, а от него произлиза една от най-знаковите консерви – лютеницата.

Днес тя е разменна монета за носталгия, за разликата между „домашно“ и „от магазина“, за съхранението на традициите. Изглежда ни, сякаш я има от много време и винаги е била част от есенната, зимната и дори пролетната българска трапеза. Всъщност лютеницата в днешния си вид, подходящ за дълготрайно съхраняване в буркани, е нов продукт, а ултимативната рецепта „чушки и домати, патладжан и моркови по желание“ е търпяла доста промени и е изключително интересна за цялостното представяне на региона на Община „Марица“.

„Празникът на Лютеницата“ за първи път ще се проведе на територията на Община „Марица“ в с. Маноле на 9 септември 2023 г. и ще се превърне в традиция за жителите на общината.

В рамките на събитието  ще се проведе изложение на местни домашно приготвени  продукти.  Ще се проведе конкурс за най-вкусна домашна лютеница, от селата на общината, за да се замерят сили  в приготвянето на любимата бабина лютеница. Почитателите на истинските вкусове,  жителите и гостите на Община „Марица“ ще могат да се насладят на различни традиционни храни и художествени изделия от региона, както и да разберат как се прави лютеница и местни гозби.

Събитието се провежда в изпълнение на Проект „Празник на лютеницата“ , финансиран по Програмата за развитие на селските райони 2014-2020 г., съфинансирана от Европейския земеделски фонд за развитие на селските райони по Процедура чрез подбор на проектни предложения по  подмярка 19.2 „Прилагане на операции в рамките на стратегии за водено от общностите местно развитие“ на Мярка 19 „Водено от общностите местно развитие“ с договор за безвъзмездна финансова помощ BG06RDNP001-19.019-S2-12.01.2022 г г с Държавен фонд „Земеделие“ .

Целта на проекта е да се съхрани и развие местната идентичност на основата на живото нематериално културно наследство на територията, неговата валоризация и принос за стопанското развитие, посредством интегрирането му в туристически дейности и продукти.

„Проектът има за цел да събере информация за  гастрономическите технологии, рецепти и  опит за създаването на истинска бабина зимнина, която да почива на местните знания, традиции и кулинарен вкус. Важното в случая е, че ще се използват местни зеленчуци и плодове, което ще покаже опита на местните производители на качествени продукти. В  Празника на лютеницата ще участват различни поколения, което ще позволи и пряко предаване на традиционните знания и умения на младите хора от общината и гостите на събитието. Книгата с рецепти ще запечата най-добрите образци на храната като културно наследство. Това ще позволи приобщаването на повече хора към културните традиции на населението на Община „Марица“ –  Сподели Кметът на Община „Марица“ – Димитър Иванов.

Каним всички жители и гости на Община „Марица“ да споделят преживяването „Празник на лютеницата“ на 9 септември от 11 часа в КИЦ „Малтепе“ с. Маноле.

 

Facebook Twitter Google-plus
PrevПредишнаНА ВНИМАНИЕТО НА ЗЕМЕДЕЛСКИТЕ СТОПАНИ И ПЧЕЛАРИ НА ТЕРИТОРИЯТА НА ОБЩИНА „МАРИЦА“
СледващаПети национален фолклорен фестивал „По терлици и шевици“ в село ЦарацовоСледваща

Услуги

Административни
услуги

Местни данъци
и такси

Виртуално
деловодство

Профил на
купувача

Търгове и
конкурси

Банкови
сметки

Обществени
обсъждания

Публичен
регистър

Анкета относно администр. обсл.

Община Марица е създадена с указ на Държавния съвет месец октомври 1987 година. Административно е базирана в областния център Пловдив.

Разположена е в Горнотракийската низина и заема средищно положение в териториалния обхват на Пловдивска област, респективно на Южен централен район и на страната.

Контакти

  • Община "Марица", Област Пловдив
  • Пловдив, бул Марица 57А
  • (032) 907800
  • (032) 951934
  • [email protected]

Полезни връзки

  • Администрация
  • Деловодна справка
  • Административни услуги
  • Общински съвет
  • Публични регистри
  • Проекти
  • Търгове
  • Обществени поръчки
  • Стар сайт на община "Марица"
  • Сайт на общинска избирателна комисия 2015г.

Последни новини

Кметът Димитър Иванов подари 6 нови лаптопа на екипа на ДГ „Пролет“ в с. Рогош

На първия учебен ден започна строежът на нов физкултурен салон в училището в с. Скутаре

Обещано – изпълнено!

Вкусен, весел и забавен бе първият „Празник на лютеницата“ в с. Маноле!

Над 340 деца от 17 тима мериха сили в оспорван футболен турнир в Община „Марица“

© 2018 Община Марица. Област Пловдив. Република България. | Правна информация